记者近日从永定区市场监管局获悉，为保障试点乡镇生猪产品质量安全，今年以来，该局联合相关单位，持续扎紧扎牢试点乡镇生猪定点屠宰和生猪产品统一冷链配送监管网，确保广大群众饮食消费安全。

据了解，此次生猪定点屠宰和生猪产品统一冷链配送试点范围为永定区虎岗、高陂、坎市、培丰、抚市和龙潭等6个乡镇。自2020年10月25日试点政策实施以来，取消了试点乡镇的农村屠工管理制度，全面实施生猪定点屠宰和生猪产品统一冷链配送，严禁任何单位和个人在试点乡镇范围内屠宰生猪。

为确保生猪配送工作顺利开展，根据生猪产品冷链运输相关要求，由具有资质和具备条件的企业负责统一配送试点乡镇所需的生猪产品。凡在试点乡镇从事生猪产品销售、加工、贩运以及酒店、宾馆、食堂等餐饮单位经营使用的生猪产品均应来自经审核批准有资质的冷链配送公司，所有生猪产品需附有“三证两章”。凡从事猪肉零售的单位和个体屠商不得购进未经检验的外地猪肉和未经定点屠宰的本地猪肉上市经营。

该局成立工作领导小组，设立4个工作小组，确保各项工作任务落到实处。同时，该局还进一步加强宣传力度，扩大生猪定点屠宰和生猪产品统一冷链配送的宣传覆盖面和知晓度。

为共同推进试点工作顺利开展，该局对辖区生猪产品经营户进行再摸底再排查，召开集中整治工作专题会，组建市场监管领域的生猪产品集中整治执法队伍，并联合区公安局、农业农村局等相关单位开展集中整治。整治行动监督市场开办者落实主体责任，督促市场主体落实索证索票、进货查验和台账登记管理制度，建立从流通到消费环节的全过程监管链条，完善生猪产品安全质量追溯体系和责任追究体系，防范和打击食品生产经营者采购、销售、加工使用非定点屠宰、病死、未经检验检疫或检验检疫不合格、注水或注入其他物质的生猪产品等违法行为。 （融媒体记者 曾燕福 通讯员 谢易玲）