烹饪大师


长汀县实验小学三(4)班 何忠岳

棕黑色浓稠的可乐包裹着金灿灿的鸡翅,一阵阵酱香扑鼻而来......闻着闻着,我们口水流下三千尺!开动!全班同学不约而同拿起筷子,大快朵颐。一块鸡翅塞进嘴巴,哇!外皮金黄香脆,内部鲜嫩多汁,甜中带咸,蜜糖的甜味与鸡翅的鲜美融合,完美!我差点儿把舌头都吞下去了!

可乐鸡翅不仅好吃,更让我们成就感满满。因为它是我们三(4)班全体“烹饪大师”的杰作。

期待已久的劳动实践课终于来了!这次我们的课程是烹饪菜肴——可乐鸡翅。热情的家委们细心地为我们准备了食材:可乐、鸡翅、油、料酒、各种香料。我们班分成六个小组,每组有一个家长当技术指导。首先,我按阿姨的指示将鸡翅冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出。然后等油锅烧热以后,把鸡翅倒进油锅里,发出“滋滋滋”的诱人声音,再翻炒五分钟,鸡翅煎至两面金黄时,浇上酱油染色加味儿,盖上锅盖,焖上五分钟。接着,倒入可乐,盐、蚝油,再次用小火焖上十分钟,让可乐的味道充分融入到鸡翅里。时间到!打开盖子,把鸡翅倒在一个大盘子里,最后撒上绿油油的香葱,一道香香的可乐鸡翅就做好了!

刚把鸡翅装上盘子,同学们就围着圆桌坐好了。我迫不及待地夹了一个鸡翅塞到嘴里。哦,太烫了,我使劲地吹——“呼呼”。不过,没吹几下子,鸡翅就只剩下鸡骨头了,我敢保证,这是我吃到的最美味的可乐鸡翅。张老师一个劲儿地强调:“不要着急,慢慢嚼、细细品。”家委们给每个同学分好了鸡翅,大家就津津有味地吃了起来。我把鸡翅放在鼻子前嗅了嗅,那甜甜的气味儿,一闻就使人飘飘然,仿佛置身于仙境。我又一口把整个鸡翅吞了进去,味道甜滋滋的,简直美妙绝伦。最有趣的当然是吃完鸡翅后的嘴,犹如涂了满嘴的黑口红,黏黏的可乐粘满嘴的四周,要用舌头不停地来回在嘴外转圈,这样“口红”才能彻底消失。

怎么样?听了我的介绍,你是不是垂涎欲滴了呢?快来我们的烹饪课堂做客吧!我们这些烹饪大师一定让你胃口大开,让我们一起享受劳动及美食带来的快乐吧。

点评 小作者详细介绍了自己第一次制作可乐鸡翅的过程,步骤明晰,条理清楚。文章语言幽默,富有童趣,情感真挚朴实,既表达了烹饪美食和品尝美食的快乐,又体会到了劳动带来的成就感。(指导老师 张小花)