□ 杨晓松

牛轭和犁耙

路旁，一堆旧料。

其中，有一副牛轭和犁耙。

生锈了的犁耙，生锈了的铁链，还有，在风雨中退却颜色逐渐发白的牛轭，连同那时与天斗与地斗的岁月，那时艰辛苦难的生活，一齐闲置路旁，在时光里遗弃，直至堙灭得无影无踪。

曾经的辉煌，曾经家家户户必备的家什，现在，多像脱下战袍的战马，枯寂了下来。

只是，我还深深地记着，在犁耙和牛轭的岁月深处，是犁田男人疲劳的脚步，大水牛喘着粗气的声音，山蚊子在身体周围盘旋挥之不去的无奈，还有，村庄里的村民踩着月影荷着农具匆忙回家的背影……现在，谁还在意这些东西呢？

只有博物馆了，只有民俗馆了。

留藏一些，是要告诉孩子，这个叫犁耙，那个叫牛轭。

它们连在一起，就叫：艰辛，劳累，苦难。

鸟中王者

一根木棍上，站立着一只鸟。

我从老远的地方就看到了，只是不知它是什么鸟。

脚步轻慢下来，生怕惊飞了那只鸟。

它就呆呆地立着，发呆一般，完全没有意识到我的靠近。

鸟，不都是很警觉的吗？

直到走近了，空气中散发着一丝丝腐肉的气息，才发现，这是一只死亡了的鸟，正在风干的鸟——鹰隼。

鸟中王者。

谁也不知道发生了什么。

它从哪里来，要到哪去？

是怎样的遭遇，让它双脚缚在了细网里，挣脱不得，最后命丧山野？

没了眼球，看不到或绝望或愤怒或悲哀的眼神，只见一孔黑黑的窟窿，几分瘆人。

猛利的嘴，渐渐淡了的颜色。死亡的颜色。最后的几声哀鸣，叹英雄气短，慨此生何至于此。

失去了亮泽的羽毛，凌乱，是山风吹的，还是死亡前拼命地挣扎？

一对羽翅张开，飞翔的姿态，随时凌空而起。

只有鸟中王者，连死，都具有王者之风。

油炸糕

最惬意的，莫过于油炸糕带来的满足了。

适逢墟天。小小乡镇，竟摆了3处摊点炸油炸糕。

还未走到摊点，油炸糕的香味，氤氲在街道上空，扑鼻而来，极大地挑起沉睡着的味蕾。

炸油炸糕，主料是用一定比例的大米黄豆，浸泡后磨成乳白的浆水，大蒜，葱，或豆芽，或是其它，切成段，投入浆中，加适量盐水，拌匀，另选剁碎的猪肉，就准备齐整了。

一个炉子，置一口锅，锅中沸腾着油。浆水盛入圆形薄铁皮瓢中，推平，碗口大小，放进油中。浆水一遇到沸腾的油，如热恋中的情侣，一发不可收拾。热拥着，相抱着，翻滚着，缠缠绵绵，昏天暗地，无限激情。“不管外界多热闹/此时，只有他俩”（泰国华文诗人，曾心）。不大一会儿，就完成了食物的升华。金绿相映，极大满足了视觉享受。咬上一口，“嘎吱”一声，脆脆的，香香的，满嘴溢油，满口留香，欲罢不能。