■通讯员 杨国鑫

“前几天下雨，现在开始旺产了，目前长势还可以。”近日，在上杭县太拔镇罗坑村的赤松茸种植基地里，种植户李昌文正和工人一起忙着在田间收获新鲜的赤松茸。一排排整齐的田垄上，一簇簇赤松茸纷纷破土而出，呈现出生机盎然的丰收景象。

赤松茸也叫做皱环球盖菇、大球盖菇等，口感鲜美，营养价值较高。自2024年开始尝试种植赤松茸以来，李昌文不断钻研种植技术，并时常请专门的技术人员进行指导。

“去年一亩收5000多斤鲜赤松茸，一亩有1万多块钱收入。赤松茸原材料容易获取，管理方便，营养价值很高，销路也好，我现在很有干劲。”丰收的景象让李昌文信心倍增。

据介绍，赤松茸主要以农作物秸秆为种植原料，为赤松茸提供充足的栽培原料，栽培结束后的基质可直接还田，既能让秸秆循环利用，避免焚烧带来的环境污染，又增强土壤肥力。“它首先就从土壤改良来说，还可以增强土壤的通透性，提高土壤肥力，还可以利用冬闲田增加农民的收入。”上杭县太拔镇农技站干事钟禄藩说。

近年来，太拔镇聚焦土壤富硒富锌等优势，做活“特”字文章。通过党建共建、资源共享、发展共谋、产业共创等方式，整合各村资源优势，种植特色农产品，积极引导“一猪二茶三果”（槐猪、茶叶、茶油、花生、百香果、猕猴桃）等特色农业现代化、精品化、品牌化发展，做大做强太拔特色农业产业。

“中央一号文件今年也提到了拓宽农民的增收渠道，发展乡村特色产业。接下去，镇里面农技站想把赤松茸作为一个主推特色产业，拓宽销售渠道。”钟禄藩介绍，通过扩大电商销售渠道跟大中城市市场，包括像大湾区，推荐赤松茸特色产品，增加农民收入，推动辐射带动村民种植。