本报讯（通讯员 黄大伟）为完善我市食品安全突发事件应急处置体系，进一步提高我市食品安全突发事件应急处置实战能力，12月12日，2024年龙岩市食品（药品）安全突发事件应急演练在上杭县举行。

此次演练模拟真实情景，采用模拟现场处置与短片播放相结合的方式进行演练，模拟了一起校园食堂因使用农残超标蔬菜引发部分就餐学生出现呕吐腹泻症状及针对该症状使用药物引发过敏的食品药品安全事故。演练涵盖紧急应对、现场处置、事故调查、舆情接报、责任判定与调查总结等多个实战化场景，重点覆盖了食品安全事故的信息快速通报、统一指挥协调、多部门联合行动、事后调查分析及舆情管控等关键环节。进一步强化了食品安全事故的应急指挥与处置架构，完善了应急联动反应机制，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、细化准备的预期效果，有效提升了食品安全事故的应急处置能力。