罗炳江:
“鸭司令”的成长记
“这个区域动作要加快了,不然投入使用会延迟。”14日,连城县明源养殖专业合作社负责人罗炳江在连城白鸭农旅生态产业园(基地)项目的稻田鸭养殖示范基地内,检查项目进展情况。
在父母身边耳濡目染连城白鸭养殖的“80后”罗炳江,从小就有白鸭的养殖梦,大专毕业后便回到家乡,要做大做强连城白鸭养殖事业。
理想与现实总是有所距离。创业之初,如何突破白鸭销售价格和市场,常常困扰罗炳江。
“早期鸭苗5元一只,连城市场一只成鸭也才卖10多元。”罗炳江觉得连城白鸭是鸭类的“国粹”,不能当作一般鸭子销售。为了提升连城白鸭知名度和销售价格,罗炳江带着连城白鸭到省内各地大酒店现场推销,现宰现蒸白鸭供客户品尝,只希望更多人认识连城白鸭。功夫不负有心人,连城白鸭渐渐得到连城以外的市场认可,被搬上许多酒店餐桌。
为了进一步提升连城白鸭知名度,罗炳江打破思路,借助各类美食交流会的平台,以赞助的形式大力推介连城白鸭品牌。随着白鸭知名度不断提升,罗炳江慢慢尝到了养殖的甜头,为了形成规模,2010年创办了连城县明源养殖专业合作社,以“公司+合作社+基地+农户”模式,带动连城白鸭产业发展及当地的农副产品销售,去年合作社产值2000余万元,帮助农户销售20多万羽白鸭。如今,罗炳江被身边人戏称为“鸭司令”。
连城白鸭产业要有长远的发展,必须保持白鸭品种的纯正,罗炳江深喑此道。为此,他外出学习并摸索,发现稻田间养鸭既生态又环保,还能有效提高白鸭的品质。“我现在推进的白鸭农旅生态产业园项目,其中一个便是稻田养殖基地建设。”罗炳江告诉记者,他投资建设白鸭生态园,规划建设连城白鸭屠宰仓储供应链体系、智慧生态养殖、休闲观光、研学体验、健康养生等于一体的农旅生态产业园,将进一步提升连城白鸭品质和其经济效益。
“把连城白鸭品牌做大做强,我一直在努力。”2018年,罗炳江被推荐为连城县连城白鸭产业协会首届会长,“我这‘鸭司令’要带上乡亲们一起致富。”