保鲜膜的选购与使用有讲究
如今,在我们的日常生活中,保鲜膜已经是厨房中必不可少的消费品,市面上出售的种类十分繁多,鱼龙混杂,有些甚至对人体有所危害。为此,新罗区消委会提醒广大消费者在选购与使用保鲜膜时要注意以下几个方面:
一是选购时注意查看保鲜膜的细节。消费者在选购保鲜膜时不仅要关注价格,还要注意产品标签或说明的完整性。同时,尽量选择无色透明,有柔韧性的保鲜膜。
二是注意根据自身需求选择“可微波炉使用”标注的保鲜膜。未标注的保鲜膜,切勿使用微波炉加热;注明能微波加热的保鲜膜,注意防止因加热方式不当造成使用温度过高,并导致发生化学或物理性能上的改变。
三是按照产品包装上规定的温度范围使用。如果食品需要加热,应选择标注耐热性较强的保鲜膜,并尽量避免与油脂类食物直接接触。此外,不要重复使用本该一次性使用的保鲜膜,不要让保鲜膜长期与食品直接接触。
四是因部分水果店、熟食店或者是超市会选用PVC材料保鲜膜对食品进行包装,对于含油脂的熟食,建议消费者及时取出,切勿带保鲜膜进行加热。
五是冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物腐烂变质,达不到保鲜的目的。
(通讯员 郭楠 陈红玲)