■龙媒体记者 赖卓敏

上午采茶、连夜制茶，经过二十多天的喧嚣忙碌，漳平市南洋镇这个全镇2300余户投身漳平水仙茶产业、几乎家家与茶产业紧密关联的“漳平水仙茶大本营”，重新回归往日的宁静。昨日，记者在南洋镇集镇的主街道上，看到了正在自家店铺接待收茶人的漳平水仙茶制茶带头人何其霖。

“今年春茶季，我家三十多亩茶山采制了七八百斤水仙茶，估计能有十多万元的收入。”何其霖介绍。与往年不同，今年他家种植了八年的十来亩仿野生茶第一次采摘制作，如兰似桂的香气与甘醇顺滑的口感，吸引了不少收茶人前来抢购。

走进何其霖位于高山上的仿野生茶园，没有整齐划一的茶垄，茶树在绿树竹林环抱间自然生长，叶片上虫洞随处可见，绿草与茶树共生。何其霖说，“这样的仿野生茶，留住了茶叶最本真的味道，让水仙茶有了古时韵味。八年坚守，值了！”何其霖的丰收，是南洋镇水仙茶产业蓬勃发展的生动写照。南洋镇党委书记吕子钦介绍，近年来，南洋镇深入贯彻产业发展政策，依托主产区优势，全力打造漳平水仙茶产业集聚发展中心。如今，全镇3.5万亩水仙茶园生机勃勃，23家标准化清洁化茶叶加工厂、17家SC认证企业有序运转。2024年，全镇水仙茶产量达5164吨，全产业链产值5.88亿元；2025年春茶季，预计产量达2717吨，产业发展势头强劲。

秉持“绿水青山就是金山银山”理念，南洋镇走出一条绿色发展之路。推广绿色防控技术，全镇2000亩核心茶园带动近10000亩茶园实现绿色转型，成为全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地。“化肥农药零增长行动”落地见效，首家漳平水仙茶庄稼医院成立，“以螨治螨”绿色防控技术模式获评省级典型。

品牌建设上，南洋镇积极组织水仙茶参赛参展参会，深挖茶文化、讲好茶故事。漳平水仙茶先后荣获“地理标志集体商标”“农产品地理标志”“中国驰名商标”等国家品牌，其制作技艺更是入选人类非物质文化遗产代表作名录。同时，培育抖音带货达人，举办茶文化节、茶王赛等活动，让水仙茶品牌知名度不断攀升。

在产业带动下，当地百姓的生活蒸蒸日上。全镇从事水仙茶生产的农村居民人均纯收入达27178元，6个行政村通过集体茶厂出租、入股茶企业等方式实现村集体、村民“双增收”。“以茶带旅、以旅促茶”的融合发展模式成效显著。依托九鹏溪3A级景区等资源，南洋镇打造“七茶共舞”特色活动，今年已接待游客超13.7万人次，创收近920万元；北寮村“一日茶言”接待研学学生超15000人次，茶文旅融合绘就乡村振兴新图景。