■ 融媒体记者 黄俊

连日来，龙岩技师学院现代服务系烹饪专业西点教师董婕妤一直忙于省级课题《西餐金课》中级工和高级工培训包的拍摄，用于指导学生实操。原本悠闲的暑假，被她安排得满满当当。

好学上进、拥有国际化视野，是董婕妤给人的第一印象。她渴求知识，先后在中国传媒大学、日本城西国际大学、英国南安普顿大学、马来西亚国立大学求学深造，对前沿信息有着极强的掌握、分析能力，也有着极强的沟通交流、解决问题能力。董婕妤深耕于西点西餐技能以及文化艺术，担任过企业面点技术顾问，也自主创业开过烘焙蛋糕店，她虚心向专家、前辈学习，在完成各种个性化订单、为企业开发不同产品线的过程中，积累了丰富的实战经验，有力提升了自身理论业务水平。2017年9月，董婕妤回到家乡，成为龙岩技师学院的面点专任教师。她先后考取西式烹调国家教师资格证、西式面点技师证、西式烹调师技师证，成长为双师型教学带头人。

董婕妤十分注重以赛促学，个人多次参加行业协会举办的省级、市级大赛，取得佳绩。她先后担任中职技能大赛（中西面点项目）教练，世界技能大赛烘焙赛项、西餐赛项教练，在她的悉心指导下，学生参加世界技能大赛西餐赛项、全国中职技能大赛、福建省职业技能大赛中西面点项目、福建省西餐职业技能大赛及龙岩市西式面点师竞赛等重大赛事，多次斩获重要奖项。同时，她还以考评员的身份，参与执裁世界技能大赛（烘焙赛项）福建省选拔赛、福建省高职技能大赛（筵席设计赛项）。除此之外，她深入开展学习研究，在国家级和省级，发表过多篇有关校企合作培养人才的论文，并参与市级课题1个和西餐中级工高级工网络课程建设。

董婕妤表示，今后，将充分发挥技能大师的领军带动作用，扩大师徒结对范围，创作面点艺术精品，为面点文化的传承与弘扬培养更多高技能人才。