春节前夕，长汀县市场监管局组织执法人员深入城乡农贸市场、超市检查食用油、肉制品等食品安全情况，确保春节期间广大群众吃上“放心食品”。

为保障广大消费者度过一个康乐祥和的新春佳节，长汀县市场监管局积极开展春节期间食品安全专项整治行动。专项整治以农村、城乡接合部、各社区周边集贸市场、旅游景区、车站及高速路服务区为重点区域，以大米、酒、肉制品、调味料、儿童食品、保健食品、特色食品、冷链冻品等为重点，主要对食品加工制作过程跟踪检查、督促“一品一码”可追溯系统录入，检查食品经营户落实索证索票和进销货台账制度情况，防止“三无”、假冒伪劣、过期等食品流入市场。

严厉查处无证经营、制售假劣食品、非法生产经营食品及在食品中添加非食品物质和滥用食品添加剂、使用和经营超过保质期食品等违法犯罪行为，杜绝食品安全风险，严防食品安全事件的发生。利用圩天、庙会等时机，多形式开展食品识假辨假知识宣传活动，提高消费者自我保护能力；实施重大食品安全事项报告制度，安排专人加强舆情监测，及时应对和妥善处置流通环节食品安全突发事故和问题，切实维护春节期间广大群众“舌尖上的安全”。

（通讯员 江鹏）