《漳平水仙》一书出版


本报讯(通讯员 詹芳兰)近日,《漳平水仙》(八闽茶韵丛书)由福建科学技术出版社出版。

据悉,八闽茶韵丛书共12册,涵盖了福建茶叶的主要品类,引用了丰富的历史资料,展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化,记载了闽茶走向世界、沟通中外的千年佳话。《漳平水仙》为该丛书的其中一册,全书分9个章节,共145页,以丰富的内容和精美的照片,较全面地反映了漳平茶文化的内涵与发展历程。该书由福建省人民政府新闻办公室组编,由本土文人詹柏山编著。漳平水仙茶饼是乌龙茶类唯一紧压茶,《漳平水仙》一书的出版,进一步加强了水仙茶的对外宣传力度,推动漳平茶产业的新发展。