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龙岩夏季避暑好去处——森林公园旁新和食府

闽西新闻网http://www.mxrb.cn2012-08-16 18:20来源:龙岩网

核心提示:这里一定会是你避暑的好地方。

 燥热的夏季,小龙岩有这么一处好地方,沐浴着阳光,却又满含习习凉风,有青山绿水作伴,还有生态美食可尝,眼看燥热的夏季又将来临,如果你想要短暂的躲避闷热和忙碌,这里一定会是你避暑的好地方——它就是位于东肖森林公园入口处的新和食府。

 新和食府已开业一年多,这个地方,对于一些爱好吃和玩的龙岩朋友来说一定不陌生。近日闷热的天气,让小女子也忍不住进来避避暑。

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  刚到达新和食府,午后阵雨突然来袭,走到游泳区,几位耐不住炎热的市民正准备来个雨中游泳,也是别有一番情致。新和食府是集娱乐、休闲、美食于一体,除了游泳,还能烧烤、垂钓、玩棋牌,累了,还可以接着品尝粤式的农家美食。首先来欣赏新和食府别样的休闲景致:

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入口处的假山池 

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食府主体一侧的桥廊

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雨中的游泳区,这里要介绍的是,泳池的水由山间流入,24小时流动,它也是附近居民的生活用水,因呈碱性,洗完全身感觉光滑

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雨后恢复平静的水面

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烧烤区以及室外休闲区,旁边是一片竹林,无比凉快。这里所用的不是烧烤炉,而是烧烤桌,干净、方便

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在竹林里,隐约可见一座木屋,这是庄主平时休憩的地方,在慵懒的午后,在竹林里的吊床上小歇真是夏季一大享受

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这是位于休闲区附近,鸡、鸭、鹅在一小桃园里欢快共处,庄主说,他们家贵妃鸡晚上都是飞到树上休息哒

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休闲区一侧就是鱼塘了,同时也是垂钓区

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  在新和食府,这里饲养的鱼名曰“瘦身鱼”,你或许也和我一样认为,难道吃了这种鱼就能瘦身?原来,在新和食府,所有采购来的鱼都会放到这个天然活水的环境里饲养,靠水里的微生物,消除鱼本身多余的脂肪,得以净身、排毒,通过代谢,把鱼塘的腥味,早期饲养的掺杂通通排掉,这样一来,鱼的重量至少减轻30%,多余的脂肪变成结实的肉,吃起来更加鲜美而富有弹性。接下来,要介绍的就是新和食府的美食了:

  如今一说到餐馆,大家都是谈油色变,而在新和食府,厨房是全透明式的,你可以直观看到厨房里的环境以及所使用的原料。与庄主张钟仁先生的闲谈中,能明显感觉到,他对整个食府的良苦用心,厨房烹调所采用的是纯正压榨花生油,并且所有调味原材料都从广东进货,以粤式菜为主。俗话说,“病从口入”,庄主对厨房的卫生状况也一样严格把关。

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粤式烧鹅,配上秘制酱汁,吃起来皮脆肉嫩,连肉身中的肥肉吃起来也不觉得腻,我敢说,这道菜绝不亚于酒店

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圆盘青鱼,广东叫法是黑鲩(huan),看似简单的一盘蒸鱼,吃起来相当入味,肉中含有淡淡的橘皮香。食用过程中,圆盘下有碳烤,保持着鱼肉的温度

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粤式腊味饭,它不仅色泽搭配得相当诱人,吃起来绝对让你回味无穷,松软、香甜、入口易嚼。看起来有点像煲仔饭,但它不像煲仔饭吃起来干硬,不好意思地说,俺忍不住吃了三碗

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不知道大伙们看出这是什么汤了没,哈哈,这就是龙岩人最爱喝的苦抓汤了,汤味超赞,带点苦味带点清甜


  因为我们人不多,点了够吃就行。在点菜的时候,服务员也会帮你做参考,新和食府建议大家点适量的菜,反对浪费。此外要强调的一点——他们家的菜都是不加鸡精和味精的,食材均是纯天然的,用餐人均消费约五十元左右。

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容纳三十多桌新和食府大厅

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十个包厢,包厢内的墙体是用竹质品拼而成


  在炎热的夏季,或是下班后朋友相聚,或是周末家庭聚会,游泳、垂钓、烧烤、小憩,在这里玩上一天,你也会爱上这个夏天。(此外,徒步三四分钟就是东肖森林公园了)  

  最后再插播这个机灵的小猴子,在新和食府的桥廊上就可以找到它的身影,我们去那会,主人家提来一桶水让它自个儿洗澡呢,它有个霸气的名字——小流氓^_^去玩的朋友不妨去较量较量它那机灵劲。

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地址:东肖森林公园入口处

美味热线:0597—2312888 2313888


 

 

责任编辑:谢津津

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