随着崇尚健康的理念日益深入人心，低碳、低脂、健康又好吃的烘焙产品愈发受到市民的青睐。据中心城区九一南路一家烘焙店老板介绍，该店特色就是利用天然发酵的面团，精选新鲜食材，通过技艺改良后，坚持每日制作新鲜面包。图为面包师正在精心制作无添加蛋糕。 融媒体记者 傅晓君 摄